日本ハム2282食料品プライム

日本ハムは国内食品大手で、ハム・ソーセージ・加工食品の製造販売を行う加工事業本部と、国内外で食肉の生産・販売を担う食肉事業本部の二本柱体制。売上の約65%を食肉が占め、豪州牛肉や国産鶏肉のインテグレーション事業に強みを持つ。「シャウエッセン」「中華名菜」等のブランド力に加え、プロ野球北海道日本ハムファイターズと「エスコンフィールドHOKKAIDO」を核としたボールパーク事業も展開する複合企業。

食肉業界は、豪州牛肉の仕入コスト上昇や国産鶏相場の高止まりなど原料コストが構造的に上昇する一方、適切な価格転嫁により利益確保が可能な環境にある。マクロ面では、人件費・物流費の高騰、中東情勢に起因する全社的なコスト上昇圧力が継続する見通しで、為替の在外営業活動体換算差額は当期+13,505百万円と円安が資本にプラス寄与した。加工食品分野では工場稼働率の確保が収益性の鍵となり、北米子会社の生産数量安定化が課題。中長期機会としては、北海道ボールパークFビレッジを核としたスポーツ・エンターテイメント事業の拡大があり、2026年4月に新事業部として独立させ企業価値向上を目指す。