ユナイテッド＆コレクティブ3557小売業グロース

ユナイテッド＆コレクティブ（東証グロース・3557）は、居酒屋・ファストフード等の複数ブランドを運営する外食チェーン企業。主力は鶏料理・もつ焼き業態の「てけてけ」シリーズと「もつ焼てけ八」で、国内都市部を中心に展開。ハンバーガー業態「the 3rd Burger」や和食居酒屋「新太郎」も擁し、異なる客層・価格帯を組み合わせたマルチブランド戦略を競争優位の源泉としている。

外食産業は人件費・食材費の高止まりが続くなか、消費者の節約志向と価格転嫁の狭間で収益管理が難しい局面にある。株主優待制度の利用ルール変更は、優待コストの合理化を図るとともに、来店頻度よりも客単価に連動した優待設計へのシフトを示唆しており、収益性改善への意識がうかがえる。外食各社は公式アプリやデジタルクーポンによる集客強化を進めており、同社も優待と各種クーポンの併用を維持することで顧客離れを抑制する姿勢を示している。競合他社による類似業態の拡大や人手不足は業界全体の課題として継続しており、ブランドポートフォリオの最適化が中期的な競争力の鍵となる見通し。