ケンコーマヨネーズ2915食料品プライム

マヨネーズ・ドレッシング類、ポテトサラダ・タマゴ加工品など調味料・加工食品の製造・販売を主力とする食品メーカー。外食・量販店・コンビニエンスストア向け業務用食品を中心に国内展開し、グループ会社を通じてフレッシュ総菜（日配サラダ・惣菜）の製造・量販店販売も手がける。高品質な食品製造技術と幅広い販売チャネルを競争優位の源泉とし、海外事業展開の加速を中長期成長戦略に位置づけている。

雇用・所得環境の改善を背景に緩やかな回復基調が続く一方、原材料価格・エネルギーコストの高止まりと円安継続が企業活動の負担となっている。食品業界では鶏卵相場の高止まりがマヨネーズ・タマゴ加工品メーカーのコスト構造を直撃しており、価格転嫁の浸透には時間を要する状況。インバウンド需要は底堅いが、ウクライナ・中東情勢の長期化に加えアメリカのイラン政策が原油価格高騰リスクを高め、事業環境の不確実性が依然高い。取引先企業による内製化の動きも見られ、受託製造型の総菜事業には構造的な逆風が生じている。中長期では海外売上比率30%（2035年度目標）への引き上げを成長機会と位置づけるとともに、DXからBX（ビジネスプロセス変革）への進化により生産性向上を図る方針。