デルソーレ2876食料品スタンダード

デルソーレ(2876)はピザ・ナン・ピタパン・フォカッチャ・トルティーヤ等「世界のパン」を核とした食品・外食複合企業。食品事業では業務用（外食市場）と家庭用（食品スーパー・生協）向けに製品を製造販売し、外食事業では「おめで鯛焼き本舗」等テイクアウト業態を運営する。千葉・北海道に自社工場を持ち、独自のエスニックブレッド製法と高付加価値冷凍ピザブランドを競争力の源泉とする。近年は米国向け冷凍チーズ輸出やEC・催事販売にも展開を広げている。

国内食品・外食業界では原材料・エネルギー価格の高止まりや円安による輸入コスト上昇、物流費・最低賃金の上昇が収益を慢性的に圧迫している。消費者の節約志向・生活防衛意識が強まり、特に家庭用食品での買い控えや低価格志向が食品スーパー・生協チャネルで顕著。一方、訪日外国人増加や人流回復が業務用（外食市場）分野を下支えしている。不安定な国際情勢は為替・資源価格に不透明感を与え、慢性的な人手不足とその対応コストも業界共通の中長期課題となっている。当社固有のリスクとして千葉工場火災に伴う損害保険金の受取額・時期が未確定であり、2027年3月期予想への影響が不透明な点が引き続き投資判断上の留意事項となる。