篠崎屋2926食料品スタンダード

篠崎屋は「三代目茂蔵」ブランドで豆腐を中心とした食品の製造販売を行う企業。売上の約90%を占める小売事業（直営30店舗）が主力で、「よりいいものをより安く」をコンセプトに健康志向の「茂蔵オリジナル商品」を展開。加えて加盟店387店舗への卸売、業務用得意先への卸売、通販事業を「その他事業」として運営。朝市開催や催事販売など独自の販売手法と、茂蔵ブランドのクオリティが競争優位の源泉。

国内食品小売業界は物価高騰局面が続いており、消費者の節約志向と買い控えが顕在化する中で、価格戦略と顧客数確保が業績を左右する環境にある。当社も値上げによる顧客数減少を警戒し、買いやすい価格帯の新商品開発と既存商品の規格見直しで対応している。また天候等の外部変動要因が業績に大きく影響する事業特性があり、通期業績予想の開示が困難となるほどボラティリティが高い。一方で、常設店舗を持たない催事販売（リアル無店舗販売）の拡大余地、好立地商業施設への出店機会、健康志向の高まりを背景とした「健康」キーワードでの差別化など、中長期的な成長機会も見出している。