日東富士製粉2003食料品スタンダード

三菱商事グループの製粉・食品メーカー。主力は業務用小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品で、製粉及び食品事業が売上の約83%を占める。外食事業として連結子会社㈱さわやかがケンタッキーフライドチキン店舗を運営。海外はベトナム・タイに製造販売子会社を持ち、国内外の食品メーカー・外食チェーン向けに業務用小麦粉を安定供給する体制が競争基盤。

国内経済は雇用・所得環境改善で緩やかな回復基調にあるものの、原材料・エネルギーコストの高止まりが継続し、消費者の節約志向で需要は力強さを欠く環境。製粉業界では政府売渡価格(2025年4月△4.6%、10月△4.0%)に連動した業務用小麦粉の価格改定が進展し、価格転嫁と生産効率改善の両立が課題。販売運賃等の間接費高騰、新物流効率化法による荷待ち時間削減・配送効率向上要請が物流コストを押し上げ、当社は2025年10月に物流子会社を丸全昭和運輸との合弁化(カーブアウト)で再編。製粉工場は老朽化が進行し2025〜2026年度に大規模修繕工事を実施中。外食事業はKFC店舗で人件費・フードコストの大幅増に直面。